Come di consueto l’acetaia di Novellara e’ aperta domenica 2 marzo (prima domenica del mese) Potete trovare l’alfiere Avio Zecchetti (in foto) per ritirare i bocettini e/o consegnare campioni per il Palio Matildico 2025 che a breve avra’ inizio. Ricordiamo che i bocettini devono essere completamente pieni da 150 cc, questo per consentire il regolare Leggi di piùRaccolta campioni Palio – Novellara[…]
Sono Previsti per marzo/aprile i corsi per conduttore d’acetaia e di introduzione all’assaggioSi allega programma e scheda di iscrizione da compilare e firmare.I corsi si tengono a Scandiano nella sede di Via Cesare Magati 2 (Torre dell’orologio)I corsi sono confermati con almeno 8 partecipanti e, per motivi organizzativi e didattici, i singoli corsi sono limitati Leggi di piùCorsi conduzione acetaia e assaggio balsamico[…]
Buon pomeriggio, nell’ambito della Fiera di Casalgrande sono stati premiati i primi 3 classificati del Palietto di Casalgrande, in allegato foto Presenti alle premiazioni, oltre al Sindaco di Casalgrande, il Presidente della Confraternita Dott. Cattini e i consiglieri Dottor Bellamico e Dottor Rontani. 1 classificato Torricelli Gabriele 2 classificato Zanti Somone 3 classificato Franzoni Moris Leggi di piùPremiazioni Palietto di Casalgrande[…]
Buongiorno e buon anno a tutti/e i soci, vi ricordiamo che Domenica 12 gennaio saremo a Casalgrande alla Sagra di Sant’Antonino con lo stand della cottura del mosto. Ci sará anche Radio Bruno con la presenza della Strana Coppia che terra’ compagnia a tutti i partecipanti. Partecipate numerosi, vi aspettiamo. Chiossi Vito Confraternita dell’Aceto Balsamico Leggi di piùDomenica 12[…]
Buongiorno, domenica 15/12/2024 nell’ambito dei Mercatini Natalizi 2024, con diverse iniziative culturali e ludiche patrocinate dal Comune di Rubiera e con la presenza del Sindaco Cavallaro, anche la nostra Confraternita dell’Aceto Balsamico Tradizionale ha organizzato la premiazione dei migliori produttori dell’aceto Balsamico Tradizionale famigliare, con il Palietto di Rubiera presso il Municipio adiacente la Acetaia Leggi di piùPalietto di Rubiera[…]
Buongiorno, oggi a Scandiano si svolgera’ un evento unico, intitolato NOTTE DI LUCE. Chiossi Vito Confraternita aceto balsamico tradizionale di Scandiano
Buon pomeriggio, abbiamo il piacere di informarVi che é stato scelto il consiglio direttivo (dopo le votazioni ad ottobre) per rappresentare la nostra Confraternita dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Scandiano Il nuovo consiglio è così composto: Presidente – Sig. Dott. Cattini Francesco Vice Presidente – Sig. Zanti Simone Segreteria Organizzativa : Sig. Prof. Rivaldi Gianni Tesoriere Leggi di piùNuovo Consiglio[…]
Venerdi sera durante la cena di gala tenutasi ad Arceto presso la cantina di EmiliaWine si sono tenute le premiazioni del XXXIV Palio Matildico Di seguito la classifica: Vincitori aceto affinato (< 64 Brix)1 classificato Benassi Davide – Castellarano con 275,50 punti2 classificato Ferri Romeo – Albinea con 274,50 punti3 classificato Bedeschi Luca – Castellarano Leggi di piùPremiazioni XXXIV Palio Matildico[…]
Sabato 9 novembre avremmo previsto le attività di travaso e rincalzo e sistemazione batterie situate nel castello di Bianello.In settimana provvediamo a portare le taniche con il mosto acetificato in acetaia così da averlo disponibile per sabato.Ci servono 5-6 volontari per i lavori di sabato. L’appuntamento è alle ore 10,00 nel parcheggio sotto il castello.Chi Leggi di piùLavori acetaia castello di Bianello[…]
Ciao, vi comunichiamo che VENERDI’ 22 novembre alle ora 20:00 si svolgera’ la classica e consueta cena di gala con premiazione del vincitore del PALIO MATILDICO 2024 presso la bella allocation della Cantina di Arceto di Scandiano. Il costo della cena sara’ di 40 euro a persona. A seguito della prenotazione, occorrerea’ provvedere al pagamento Leggi di piùCena di Gala 2024[…]