Corso conduttori e introduzione all’assaggio

Siamo lieti di infomarvi che a breve prenderanno via i corsi per conduttore d’acetaia e di introduzione all’assaggio. Si ricorda che i soci che hanno partecipato ai corsi gli scorsi anni possono frequentare le lezioni che hanno perso o che vogliono riprendere e/o approfondere senza ulteriori costi. Unica condizione è essere in regola con l’iscrizione Leggi di piùCorso conduttori e introduzione all’assaggio[…]

Inaugurazione acetaia al Mauriziano 23 genanio 2024

Vi comunichiamo con piacere che ieri e’ stata inaugurata l’acetaia al Mauriziano, alla presenza del nostro Presidente Dott. Cattini, con la presenza dell’ assessore Regionale all’ agricoltura Sig. Mammi, e dell’ assessore Comunale De Franco. https://urldefense.com/v3/__https://www.ilrestodelcarlino.it/reggio-emilia/cronaca/profumo-balsamico-al-mauriziano-nasce-unacetaia-didattica-relazione-tra-prodotti-e-storia-3f99de24__;!!LouN9OorEw!VourRQZODUS4jxW7nu2qOugLCAL73Bxa4sD5hzOldphhsic3gQoY9ugbYAjPXiDk_O0B_Nq6imHPr_6SjlRbv05pN8acAN0QxxxP1iSZWw$ Luisa Meago  SegreteriaConfraternita dell’aceto balsamico tradizionale

Cottura a Casalgrande

Domenica a Casalgrande sfidando il freddo ultima cottura di mosto e assaggi di Balsamico e Parmigiano Reggiano, binomio sublime della nostra migliore tradizione emiliana. Cordiali salutiLuisa Meago  SegreteriaConfraternita dell’aceto balsamico tradizionale

Vincitori 33° Palio Matildico

Ieri sera presso la Cantina sociale di Arceto si è tenuta la premiazionedel XXXIII Palio Matildico, quest’anno hanno partecipato quasi 500campioni.Tra questi con successive selezioni si sono individuati i dodicivincitori.Questo l’elenco1° Classificato Ficarelli Luciano di Reggio Emilia con punti 339,57Vincitore del Botticello d’argento2° Classificato Borghi Silvano di Scandiano con punti 337,673° Classificato Moscardini Guglielmo di Leggi di piùVincitori 33° Palio Matildico[…]

Palietto di Fabbico

In attesa di festeggiare giovedì 7 i vincitori del 33esimo Palio Matildico, domenica scorsa si è tenuta la premiazione del Palietto di Fabbrico 1 classificato Ferrari Roberto2 classificata Barigazzi Alessandra3 classificati parimerito  Crema Gianni e Malagoli Angelo Complimenti a tutti i partecipanti e grazie per la bella giornata — Cordiali salutiLuisa Meago  SegreteriaConfraternita dell’aceto balsamico tradizionale

Terminati assaggi finalisti Palio Matildico 2023

Ieri sera sono terminati gli assaggi dei campioni del Palio Matildico 2023. I vincitori saranno premiati giovedi 7 dicembre durante la Cena di Gala. Ci vediamo alla Cantina di Arceto alle ore 20:00, al momento dell’ iscrizione alla cena di gala siete pregati di comunicare eventuali intolleranze/ allergie. Partecipate numerosi, vi aspettiamo!! Confraternita Aceto Balsamico Leggi di piùTerminati assaggi finalisti Palio Matildico 2023[…]