Il Presidente della Confraternita Cattini Dr Francesco con il sindaco di Scandiano Matteo Nasciuti, l’assessore regionale all’Agricoltura Alessio Mammi e il Vincitore Palladini Alberto Cordiali saluti Luisa Meago Segreteria Confraternita dell’aceto balsamico tradizionale
Sabato 19 marzo 2022 presso il salone d’onore della Rocca di Scandiano si sono tenute le premiazioni del XXXI Palio Matildico. E’ stato presentato dall’autore Antonio Canovi il libro “Cure Balsamiche” che racchiude i primi 35 anni dell’associazione. Di seguito l’elenco dei vincitori 1 classificato Palladini Alberto di Castelnuovo Monti Vincitore Botticello d’Argento con punti Leggi di piùVincitori Palio Matildico 2021[…]
Domani alle ore 15 presso il salone d’onore della Rocca di Scandiano si terrà la premiazione del XXXI Palio Matildico. Per accedere è necessario essere in possesso di green pass rinforzato e indossare la mascherina. Invitiamo chi si è prenotato a presentarsi con qualche minuto di anticipo per consentire i controlli. Grazie A domani Cordiali Leggi di piùPremiazione Palio Matildico – Sabato 19 marzo[…]
In attesa della premiazione dei vincitori del Palio Matildico 2021 che si terrà sabato 19 marzo presso la Rocca di Scandiano, è stato definito il Regolamento per il nuovo Palio del 2022. Si sottolinea che le modalità di conduzione del Palio, in particolare gli assaggi dei campioni, per ora ancora previsti a domicilio, potranno essere Leggi di piùRegolamento Palio 2022[…]
Siamo finalmente giunti alla conclusione del Palio Matildico 2021. I vincitori saranno premiati a Scandiano, nel salone della Rocca il giorno 19 marzo, sabato ore 15. L’accesso è limitato a 60 persone: invitiamo quindi i soci a prenotarsi prima possibile rispondendo a questa mail, oppure inviando un messaggio whatapp al 329 472 6036 Cordiali saluti Leggi di piùPremiazione Palio Matildico[…]
Dopo un anno di fermo riprendiamo l’organizzazione dei corsi conduzione acetaia e introduzione all’assaggio. Dobbiamo ancora definire le date ma indicativamente il periodo è il seguente Corso serale ore 21.00 – 23.00 martedì e giovedì Periodo dal 28 Aprile al 19 Maggio (7 lezioni) Corso intensivo sabato ore 9.00 – 12.00 /13.00- 17.00 7-14 e Leggi di piùCorso conduttori di acetaia e introduzione all’assaggio[…]
Inviamo un aggiornamento sulle attività in corso Palio 2021: gli assaggi sono ancora in corso. Si svolgono come assaggi individuali in parte in sede, in parte a domicilio. Sono terminati gli assaggi di selezione e a breve saranno programmati gli assaggi dei campioni finalisti. Appena terminati i controlli comunicheremo ai soci la loro presenza tra Leggi di piùInformazioni su Palio – Corsi conduttori[…]
Il prossimo numero del BOTTICELLO è stato spedito ed arriverà per posta. Purtroppo a volte i tempi di recapito sono lunghi e speriamo che la particolarità del periodo non li renda ancora maggiori. Copie del Botticello sono anche disponibili in sede oppure presso il negozio di Torricelli Botti Via E. Fermi 58/D Fogliano 42123 Reggio Leggi di piùAuguri di Buon Natale e Felice Anno Nuovo[…]
Domenica 12 dicembre 2021 e’ stato un giorno indelebile per la realta’ del Comune di Rubiera. Infatti l’Alfiere di zona Corradini Gaetano e sua moglie, per festeggiare i loro 50 anni di matrimonio, hanno donato a tutta la comunita’ Rubierese una batteria formata da 5 botticelle a scalare con il relativo mosto cotto acetificato. Un Leggi di piùInaugurazione Acetaia Comunale di Rubiera[…]
Alleghiamo un bell’articolo sulle Acetaie delle Famiglie Reggiane!!! Cordiali saluti Luisa Meago Segreteria Confraternita dell’aceto balsamico tradizionale