Ieri sera sono terminati gli assaggi dei campioni del Palio Matildico 2023. I vincitori saranno premiati giovedi 7 dicembre durante la Cena di Gala. Ci vediamo alla Cantina di Arceto alle ore 20:00, al momento dell’ iscrizione alla cena di gala siete pregati di comunicare eventuali intolleranze/ allergie. Partecipate numerosi, vi aspettiamo!! Confraternita Aceto Balsamico Leggi di piùTerminati assaggi finalisti Palio Matildico 2023[…]
Siamo lieti di comunicarvi che anche nell’ acetaia del Mauriziano abbiamo installato i pannelli descrittivi, che daranno piu’ importanza a questa bella Acetaia.
La cena di gala con premiazione dei vincitori del Palio Matildico 2023 si terrà giovedì sera 7 dicembre, ore 20,00 presso la cantina sociale di Arceto. Il costo è 40,00 Euro. Potete prenotare presso gli alfieri, in sede il lunedì sera, presso Torricelli botti a Fogliano o presso Cavalli a Fellegara. Potete inoltre prenotare rispondendo Leggi di piùCena di gala e Premiazione Palio Matildico 2023[…]
Domenica 3 dicembre premiazione dei migliori aceti balsamici. Appuntamento alla biblioteca comunale alle ore 10,30 Cordiali saluti Luisa Meago Segreteria Confraternita dell’aceto balsamico tradizionale
La gestione delle batterie continua. La scorsa settimana è stato fatto il prelievo di ottimo aceto dalla batteria di Rio Saliceto, seguito dai travasi e rincalzi con l’aiuto dell’alfiere Avio Zecchetti e del socio collaboratore Lotti Luciano. Cordiali saluti Luisa Meago Segreteria Confraternita dell’aceto balsamico tradizionale
Di seguito il calendario degli assaggi Martedì 14 – assaggio di allenamento Giovedì 16 – martedì 21 e giovedì 23 – assaggi finalisti Tutti gli assaggi si terranno in sede a Scandiano ore 21.00 Cordiali saluti Luisa Meago Segreteria Confraternita dell’aceto balsamico tradizionale
In data 02/11/2023 sono stati montati i pannelli illustrativi nell’acetaia di Casalgrande. Sono riportate informazioni sulla nostra associazione, sulla produzione dell’aceto e sul Castello che ci ospita. Cordiali saluti Luisa Meago Segreteria Confraternita dell’aceto balsamico tradizionale
Si avvisa che martedì 7 è prevista una serata di assaggi di allenamento. Si terrà in sede a Scandiano, ore 21.00 Gli assaggi dei campioni finalisti del Palio Matildico 2023 si terranno nelle serate di Giovedì 9 Martedì 14 Giovedì 16 sempre in sede ore 21.00 Cordiali saluti Luisa Meago Segreteria Confraternita dell’aceto balsamico tradizionale
Domenica 29 ultima cottura del mosto ad Albinea Cordiali saluti Luisa Meago Segreteria Confraternita dell’aceto balsamico tradizionale
Venerdi sono stati premiati i vincitori del Palio di Rio Saliceto 1° classificato Lotti Luciano punti 306 2° classificato Barigazzi Rocco punti 304 3° classificati pari merito Bonacini Giorgio e Brunetti Andrea con punti 290 Cordiali saluti Luisa Meago Segreteria Confraternita dell’aceto balsamico tradizionale