Sabato 28 giugno. Lavori nell'acetaia del Mauriziano. Grazie ai volontari , per la disponibilità, l'impegno e per aver sfidato le temperature torride dalla giornata
Un grosso grazie a tutti i volontari che dedicano tempo alla nostra associazione![]()
Grazie all'azienda Bellamico per la visita alla sua azienda agricola
RACCOLTA CAMPIONI PER PALIO MATILDICO 2025 - NOVELLARA 2 MARZO ![]()
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Domenica 2 marzo ci trovate presso l'acetaia di Novellara. Potrete ritirare i boccetti e/o consegnare i campioni all'alfiere Avio Zecchetti.![]()
La raccolta dei campioni scade il 31 marzo. ![]()
Potete consegnare i campioni anche in sede a Scandiano (aperta tutti i lunedì sera), presso il negozio di Torricelli botti a Fogliano, oppure contattando gli alfieri di zona
Corso conduttori d'acetaia e di introduzione all'assaggio - marzo/aprile 2025![]()
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I corsi si tengono a Scandiano nella sede di Via Cesare Magati 2 (Torre dell'orologio)![]()
I corsi sono confermati con almeno 8 partecipanti e, per motivi organizzativi e didattici, i singoli corsi sono limitati a massimo 15/20 iscritti.![]()
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Nel caso di partecipazione di più componenti la stessa famiglia per gli altri familiari è previsto il pagamento della sola iscrizione all’associazione (35,00 Euro). Verrà distribuito un unico materiale didattico per l’intera famiglia.![]()
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Il corso prevede una giornata dedicata all'assaggio dell'aceto balsamico. Chi vuole approfondire le tecniche di assaggio potrà partecipare nelle settimane successive alle serate di assaggio di allenamento che prevedono la valutazione di aceti con diverse caratteristiche. Agli assaggi di allenamento faranno seguito gli assaggi ufficiali del Palio Matildico. Anche a queste serate potranno partecipare tutti gli interessati che potranno confrontarsi con gli assaggiatori ufficiali.![]()
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Per informazioni: telefono 335 7257446 - whatsapp 329 4726036 - mail : segreteria@confraternitaacetobalsamico.it
Do seguito i vincitori del 1 Palio di Casalgrande premiati domenica 12 in occasione della fiera di S.Antonio![]()
1 classificato Torricelli Gabriele![]()
2 classificato Zanti Somone![]()
3 classificato Franzoni Moris![]()
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Tanti complimenti ai vincitori e a tutti i partecipanti. ![]()
Un grazie ai volontari che hanno effettuato la cottura del mosto e dedicato la giornata all'associazione
Di seguito i vincitori del 8° Palio di Rubiera![]()
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1 classificato Corradini Gaetano![]()
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2 classificato Iori Simone![]()
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3 classificato Vaccari Danilo![]()
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Tanti complimenti ai vincitori e a tutti i partecipanti
8° Palio città di Rubiera![]()
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Domenica 15 dicembre, ultima premiazione dell'anno. A Rubiera per premiare i migliori aceti balsamici della comunità