E’ iniziata la raccolta dei campioni per il Palio Matildico 2019. Potete rivolgervi agli alfieri di zona oppure venire direttamente in sede o presso Torricelli Botti a Fogliano. La sede è aperta nel mese di marzo tutti i lunedì e i martedì sera. Si ricorda che ogni socio può presentare fino a massimo 3 campioni. Leggi di piùE’ iniziata la raccolta dei campioni per il Palio Matildico 2019[…]
Sabato prossimo 16 marzo, alle ore 15,30 ci troviamo al castello del Bianello per fare i rincalzi e travasi delle batterie situate nella torre. Chi è disponibile a darci una mano è pregato di rispondere a questa mail oppure contattare il sign. Cavalli (cell. 339 1125858)o l’alfiere di QuattroCastella Sign. Tagliati (cell. 335 7019902). — Leggi di piùSabato rincalzi e travasi abbiamo bisogno di te…[…]
In allegato le informazioni sulla conferenza di apertura della stagione 2019 al castello di Bianello. Il castello aprirà ufficialmente le visite guidate domenica 24 marzo. — Cordiali saluti Luisa Meago Segreteria Confraternita dell’aceto balsamico tradizionale
Un grazie ai volontari che ci hanno aiutato nel trasloco dei volumi nel locale a nostra disposizione nella torre del Castello di Casalgrande. La giornata si è conclusa con il pranzo nel salone degli alpini e la visione in anteprima del filmato istituzionale. In allegato la foto di alcuni volontari con i giubbetti che ci Leggi di piùSabato 9 marzo a Casalgrande[…]
Marted’ sera si è svolta la prima serata di assaggi di allenamento. Buona discussione sui campioni assaggiati. La serata è poi terminata davanti a un gustoso erbazzone. Vi aspettiamo martedì 12 per la seconda serata di assaggi di allenamento. Cordiali saluti Luisa Meago Segreteria Confraternita dell’aceto balsamico tradizionale
I corsi conduttori sono terminati con la consueta serata con assaggi di vari piatti. In allegato alcune foto della serata. Un grazie ai corsisiti e a tutti i volontari per la buona riuscita del corso e della serata finale Cordiali saluti Luisa Meago Segreteria Confraternita dell’aceto balsamico tradizionale
Si comunica che i campioni per il Palio Matildico potranno essere consegnati a partire da lunedì 4 marzo ritirando il materiale in sede a Scandiano oppure presso Torricelli Botti a Fogliano. La sede è aperta nel mese di marzo tutti i lunedì e i martedì sera. A partire dal 9 marzo potrete rivolgervi all’alfiere della Leggi di piùRaccolta campioni Palio 2019[…]
In allegato locandina della cena di solidarietà che si terrà ad Albinea sabato 16 marzo ore 20,30 presso la sala Maramotti. La prenotazione è obbligatoria. I ricavi sarannno devoluti alla comunità per minori del CeiS — Cordiali saluti Luisa Meago Segreteria Confraternita dell’aceto balsamico tradizionale
In allegato alcune foto della cerimonia di consegna del premio “Campione del primo tricolore” tenutasi ieri presso la “sala del Tricolore” a Reggio Emilia. Premio a cui il Senato della Republica ha concesso la Medaglia di Rappresentanza. Tutti i premiati hanno ricevuto il nostro balsamico e il nostro quaderno di cucina — Cordiali saluti Luisa Leggi di piùPremio “Campione del primo Tricolore”[…]
Buongiorno, Con il mese di marzo sono programmate le serate di assaggio di allenamento. Come sapete queste serate sono importanti per permettere una proficua valutazione degli aceti e permettere una positiva discussione tra gli assaggiatori. La partecipazione alle serate di allenamento è propedeutica alla successione partecipazione alle commissioni di degustazione dei campioni del Palio Matildico. Leggi di piùRicominciano gli assaggi!!![…]