Si riporta il calendario degli assaggi di allenamento. Marted’ 1 ottobre Martedì 8 ottobtre Martedì 15 ottobre. Per gli assagiatori ufficiali si ricorda che la partecipazione agli allenamenti è propedeutica agli aassaggi ufficiali del Palio Matildico. Per i soci che si sono appena avvicinati agli assaggi o che vogliono iniziare è un’occasione per apprendere le Leggi di piùCalendario assaggi allenamento.[…]
In allegato alcune foto del corso conduttori conclusosi ieri a Bagnolo. Grazie ai partecipanti per il loro interesse e per il loro attivo contributo durante le due giornate di corso. La degustazione di preparazioni con il balsamico si è arricchita di una gustosissima marmellata di gelso e da favolosi cannoli che gli amici siciliani hanno Leggi di piùCorso conduttori a Bagnolo[…]
Nel mese di ottobre sono previsti diversi Palii nei vari Comuni della provincia. In allegato i bandi dei prossimi in programma. Comunicheremo di volta in volta il calendario degli assaggi. — Cordiali saluti Luisa Meago Segreteria Confraternita dell’aceto balsamico tradizionale
E’ in corso la raccolta dei campioni per l’11° Palio dei Gonzaga e del 7° Palio della Città di Novellara (vedi locandina) Gli assaggi per i campioni di Novellara si terranno mercoledì 25 settembre, ore 20,30 presso la ex Cantina Vezzola di Santa Maria della Fossa. Nelle prossime settimane saranno programmati gli assaggi per i Leggi di piùPalio di Novellara – assaggi mercoledì 25 settembre[…]
Sabato 21 e 28 settembre si terrà un nuovo corso conduttori di acetaia e introduzione all’assaggio. Il corso si terrà preso la biblioteca di Bagnolo via Repubblica, 14. Il corso inizia alle ore 9,00. Si pregano di iscritti di arrivare, se possibile, qualche minuto prima in modo da poter fare la registrazione prima delle 9,00. Leggi di piùNuovo corso conduttori di acetaia Bagnolo 21-28 settembre[…]
Questa sera si sono svolti gli assaggi del Palietto di Castellarano alla sua terza edizione. Un grazie agli organizzatori per il ricco e apprezzato rinfresco a fine assaggio. La premiazione si terrà a Castellarano domenica 15 ore 18.15 in occasione della festa dell’uva. vedi link per programma completo della festa http://www.proloco-castellarano.org/ Nel mese di settembre Leggi di piùPalietto Castellarano e altri appuntamenti[…]
E’ stato programmato un nuovo corso intensivo per conduttori di acetaia e introduzione all’assaggio di aceto balsamico. Il corso si terrà nelle giornate di sabato 21 e 28 settembre a Bagnolo in Piano, presso la biblioteca comunale. In allegato il programma definito. Si allega anche la scheda di iscrizione del corso che deve essere OBBLIGATORIAMENTE Leggi di piùCorso conduttori acetaia settembre 2019[…]
In allegato la locandina con il programma della fiera che si tiene questo fine settimana a Bagnolo in Piano. Domenica ci trovare in piazza e faremo la prima cottura di mosto di quest’anno. — Cordiali saluti Luisa Meago Segreteria Confraternita dell’aceto balsamico tradizionale
La premiazione del 3° Palietto di Fabbrico sono state riinviate ad oggi alle 12,00, causa maltempo. La classica vede vincitore Barigazzi Rocco, secondo classificatro Bartoli Silvio, terzo classificato Guida Claudio Menzionati inoltri i produttori Malagoli Angelo, Bigi Corrado e il Sindaco Ferrari Roberto. In allegato alcune foto della premiazione. Complimenti a tutti i partecipanti. — Leggi di piùFabbrico – premiazione palietto dell’aceto balsamico familiare[…]
Confraternita dell’aceto balsamico tradizionale Prosegue il lavoro di sistemazione dell’acetaia di Scandiano. Sabato mattina ci troviamo per lo spostamento di una batteria. Chi è disponibile e può aiutarci può rispondere a questa mail o mandare un messaggio whatapp (tel 329 4726036). Sabato 24 in occasione della sagra di S Genesio ci sarà la premiazione dei Leggi di piùNotizie per i soci[…]