Informazioni su Palio – Corsi conduttori

Inviamo un aggiornamento sulle attività in corso Palio 2021: gli assaggi sono ancora in corso. Si svolgono come assaggi individuali in parte in sede, in parte a domicilio. Sono terminati gli assaggi di selezione e a breve saranno programmati gli assaggi dei campioni finalisti. Appena terminati i controlli comunicheremo ai soci la loro presenza tra Leggi di piùInformazioni su Palio – Corsi conduttori[…]

Auguri di Buon Natale e Felice Anno Nuovo

Il prossimo numero del BOTTICELLO è stato spedito ed arriverà per posta. Purtroppo a volte i tempi di recapito sono lunghi e speriamo che la particolarità del periodo non li renda ancora maggiori. Copie del Botticello sono anche disponibili in sede oppure presso il negozio di Torricelli Botti Via E. Fermi 58/D Fogliano 42123 Reggio Leggi di piùAuguri di Buon Natale e Felice Anno Nuovo[…]

Inaugurazione Acetaia Comunale di Rubiera

Domenica 12 dicembre 2021 e’ stato un giorno indelebile per la realta’ del Comune di Rubiera. Infatti l’Alfiere di zona Corradini Gaetano e sua moglie, per festeggiare i loro 50 anni di matrimonio, hanno donato a tutta la comunita’ Rubierese una batteria formata da 5 botticelle a scalare con il relativo mosto cotto acetificato. Un Leggi di piùInaugurazione Acetaia Comunale di Rubiera[…]

I primi 35 anni….della Confraternita!!

Siamo lieti di annunciarvi che nei giorni scorsi e’ stato presentato ufficialmente il primo e unico libro della Confraternita dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Scandiano. Un libro molto interessante che da’ spazio a tante voci narratrici che si sono susseguite in questi anni, il libro molto ben curato si intitola: CURE BALSAMICHE. Per chi fosse interessato Leggi di piùI primi 35 anni….della Confraternita!![…]

Cottura mosto e acetaia Rio Saliceto

Fine settimana intenso: cottura del mosto a Rolo e ultimi lavori di sistemazione della nuova batteria a Rio saliceto. Grazie a Cantoni Enrico (cottura mosto a Rolo) e Giovanni Cavalli (marchiatura barili e pannelli a Rio Saliceto) per la loro opera. Cordiali saluti Luisa Meago  Segreteria Confraternita dell’aceto balsamico tradizionale

Fine settimana a Scandiano e a Marola

Molti giovani tra i visitatori dell’acetaia di Scandiano sabato e domenica scorsa in occasione di “Meraviglie alla corte dei Boiardo”. I visitatori sono stati accolti dal nostro Consigliere Rino Rontani. Durante la giornata di domenica, in occasione della festa della castagna, abbiamo fatto una cottura straordinaria di mosto presso la storica casa matildica “canova”. In Leggi di piùFine settimana a Scandiano e a Marola[…]

Giornate intense della Confraternita.

Weekend intenso per i volontari della nostra Confraternita, dopo casalgrande per gli “Itinerari turistici”, week end a Gualtieri e Novellara per la cottura del mosto in piazza. In allegato alcune foto delle due giornate di cottura a Gualtieri e a Novellara. Grazie ai volontari che hanno permesso la buona riuscita delle due giornate Cordiali saluti Leggi di piùGiornate intense della Confraternita.[…]