Un saluto alla Professoressa Elena Pagani che, durante gli anni di
insegnamento a Reggio Emilia, si è appassionata all'aceto balsamico, si
è dedicata alla gestione dell'acetaia del BUS e ha partecipato alla vita
della associazione.
Un grazie per il suo entusiasmo e tanti auguri per il trasferimento in
Liguria.
Il nostro resta un arrivederci. A presto
Cordiali saluti
Confraternita dell'aceto balsamico tradizionale
