Aceto Balsamico Tradizionale Patrimonio dell’Umanitá.

Informiamo i nostri soci che durante la riunione di consiglio tenutasi in settimana (rigorosamente in videoconferenza) si è proceduto a

– discussione approvazione del Bilancio 2019. La assemblea dei soci sarà convocata il prima possibile. La scadenza è stata per ora posticipata al

31 ottobre p.v.

– adesione al progetto della Consorteria di Spilamberto per la richiesta di bene immateriale dell’Unesco per il “Balsamico”. Si veda anche articolo del “Resto del Carlino” di ieri

– prolungamento del periodo di raccolta dei campioni del Palio al 30 giugno. Preghiamo i soci interessati a contattare gli alfieri per accordarsi sulla consegna dei campioni nel rispetto delle norme anticontagio, oppure di rispondere a questa mail in modo da accordarsi sul prelievo. Si ricorda che i campioni possono anche essere consegnati al Consigliere Torricelli Botti presso il negozio in  Via E. Fermi, 58/d, 42123 Reggio Emilia RE. Si consiglia di accordarsi preventivamente chiamando il numero 0522 521035

Su tutti i campioni raccolti saranno effettuate le analisi chimiche, il laboratorio si sta organizzando per poter operare in piena sicurezza.

Per quanto riguarda le analisi sensoriali si valuterà la possibilità di sedute di assaggio dopo l’estate, ma su questo vi aggiorneremo appena possibile.

Informiamo i soci che domenica prossima è prevista l’apertura del castello del Bianello. Nel link le informazioni per la visita http://www.comune.quattro-castella.re.it/apertura-castello-di-bianello-2/

Ricordiamo ai soci che l’iscrizione (quota per il 2020 sempre 35,00

Euro) può essere effettuata anche con bonifico bancario sul codice IBAN

IT74 S 03032 12800 010000036743 (Banca Credem).

Restiamo a disposizione per qualsiasi ulteriore informazione/chiarimento

Cordiali saluti

Luisa Meago  Segreteria