Un grazie veramente immenso ai volontari che hanno svolto un lavoro superbo all’acetaia del Mauriziano, nonostante le temperature alte. Confraternita Aceto Balsamico

Ricordiamo l’appuntamento sabato e domenica al Mauriziano Si riporta anche il link con il programma dell’onirico festival https://urldefense.com/v3/__https://www.almau.re.it/onirico-festival/__;!!LouN9OorEw!UTiknxpTWJsIw7KS-oxAKbQabwLNSEumjyHFRfH2rQb6f8YeVKwjgVATSFoVpKiuulriQkRgO5u7bhp5k4zkkYTMCUK2XjnYlrMD9smPCA   Cordiali saluti Confraternita dell’aceto balsamico tradizionale

Un saluto alla Professoressa Elena Pagani che, durante gli anni di insegnamento a Reggio Emilia, si è appassionata all’aceto balsamico, si è dedicata alla gestione dell’acetaia del BUS e ha partecipato alla vita della associazione. Un grazie per il suo entusiasmo e tanti auguri per il trasferimento in Liguria. Il nostro resta un arrivederci. A Leggi di piùUn saluto a Elena Pagani[…]

Sabato 27 giugno saremo al Mauriziano per i lavori di rincalzo delle batterie. Cerchiamo disponibilità di almeno 3 volontari. L’appuntamento è alle ore 10 al Mauriziano. Chi è disponibile è pregato di rispondere a questa mail segreteria@confraternitaacetobalsamico.it oppure contattare il Sign. Cavalli al numero 339 1125858 Si riporta anche il link con il programma dell’onirico Leggi di piùSiamo al Mauriziano il 27 e 28 giugno[…]

In allegato alcune foto della serata del 20 maggio. Un grazie a Guido Bellamico e alla figlia per averci ospitato nella sua aziendaLa cena l’abbiamo fatta all’agriturismo Nonno Contadino.Cordiali saluti Confraternita dell’aceto balsamico tradizionale

Marted’12 maggio si terrà l’ultima serata di assaggi di allenamento. Giovedì 14 maggio iniziano gli assaggi ufficiali dei campioni del Palio. Gli assaggi proseguiranno i martedì e i giovedì delle settimane successive. Ore 20,45 in sede a Scandiano Oltre agli assaggiatori ufficiali possono partecipare tutti i soci che vogliono conoscere e approfondire le metodiche di Leggi di piùCalendario assaggi allenamento e assaggi ufficiali Palio Matildico[…]

Si comunica che martedì 28 si terrà la prima serata di allenamento assaggiatori per prepararsi agli assaggi ufficiali del Palio Matildico. Gli allenamenti continueranno il giovedì sera. Ore 20,45 in sede a Scandiano   Oltre agli assaggiatori ufficiali possono partecipare tutti i soci che vogliono conoscere e approfondire le metodiche di assaggio. Cordiali saluti Confraternita Leggi di piùSerate di allenamento assaggi – da martedì 28 aprile[…]

Anche quest’anno ci saranno i corsi di conduttori di acetaie e introduzione agli assaggi. p.s per ogni problemi o curiositá contattare con email: Confraternita dell’aceto balsamico tradizionale segreteria@confraternitaacetobalsamico.it Cordiali saluti Confraternita dell’aceto balsamico tradizionale

Si comunica che la quota di iscrizione per il 2026 è di 35 euro. Vi invitiamo a rinnovare l’iscrizione entro il 31 marzo in modo da evitare la cancellazione del nominativo e continuare a ricevere nostre notizie e informazioni, e modulo da compilare che lo trovate nella mail mandata in data 29 dicembre, o in Leggi di piùIscrizione 2026[…]

Classifica XXXV Palio Matildico 1 classificata Felisa Barbara di Reggio Emilia con 336,17 punti Botticello d’argento 2 classificato Grossi Marco di Reggio Emilia 3 classificato Salsi Bruno di Parma 4 classificati parimerito  Romani Gianpietro di Castellarano – Salvarani Ulisse di Reggio Emilia e Volpi Giuliano di Modena con 326,83 punti 7 classificati parimerito Caroli Corrado Leggi di piùVincitori XXXV Palo Matildico[…]