Si sta completando la raccolta dei campioni per il Palio Matildico 2019 Potete consegnare i campioni agli alfieri di zona, oppure presso il negozio Torricelli Botti a Fogliano. Potrete anche consegnare i campioni in sede a Scandiano lunedì e/o martedì sera Si ricorda che ogni socio può presentare fino a massimo 3 campioni. L’aceto deve essere messo nelle bottigliette della confraternita da 150 ml, riempite completamente. Nel caso portiate direttamente il campione in sede provvederemo al travaso nelle bottigliette ufficiali. Si raccomanda di non usare contenitori (e tappi) riciclati perchè, anche se ben lavati, possono cedere odori/sapori negativi al prodotto. In allegato trovate le foto dei pannelli di insonorizzazione che abbiamo messo in sede e dove sono riportate le foto delle vostre acetaie. Grazie per il vostro contributo — Cordiali saluti Luisa Meago Segreteria Confraternita dell’aceto balsamico tradizionale
