In questo periodo iniziavano i corsi per conduttori di acetaia e introduzione all’assaggio.
La situazione epidemica non consente di organizzare corsi in presenza e la situazione rimarrà incerta ancora per diverse settimane.
Riteniamo che i corsi in presenza siano più utili ed efficaci rispetto a quelli online.
Abbiamo quindi previsto di calendarizzare il corso a primavera inoltrata (aprile-maggio o giugno) non appena ci saranno buone garanzie sul suo regolare svolgimento.
Vi aggiorneremo appena la situazione consentirà una buona programmazione dell’attività.
Cordiali saluti
Luisa Meago Segreteria
Confraternita dell’aceto balsamico tradizionale