CLICCARE SUL FILE, CENA ALLA CANTINA DI ALBINEA A  CANALI!!!!       20-11-2015 08-43-23

Si informano i soci che lunedì 23 novembre ore 11,30 è indetta una  Conferenza Stampa presso la sala”Ugo Rangone” Torre Civica via Cesare  Magari 2  – 42019 Scandiano RE Sono invitate le testate giornalistiche operanti sul territorio. La Confraternita dell’aceto Balsamico Tradizionale  in concomitanza  con i 30 anni dalla fondazione della nostra Associazione presenterà in  Leggi di piùLunedi’ 23 Novembre 2015[…]

Il 12 novembre in torre a Scandiano si è tenuta la prima “cenetta” con il cuoco del Ristorante PRATER : Manuel. Un successo che dovremo ripetere. Saluti Luciano Bagnacani Pre. Confraternita.  

Giovedi’ 12 Novembre c/o la nostra acetaia comunale di Scandiano, Manuel SIROCCHI del ristorante PRATER sarà con noi alle  ore 20,45 in torre civica via MAGATI, 2. Prevista la preparazione di due piatti: 1) Carpaccio di zucca, al balsamico; 2) Pere di stagione glassate, al balsamico; Partecipate numerosi, vi Aspettiamo!! Confraternita aceto balsamico tradizionale Segreteria@

Come sapete mercoledì 21 ottobre u.s., in occasione dell’udienza generale, il presidente Luciano Bagnacani, accompagnato dall’alfiere Avio Zecchetti e dal nostro socio Gianni Poletti, ha consegnato la botticella d’argento preparata con il miglior aceto delle vostre famiglie. Vi ringraziamo per aver aderito a questa iniziativa e per l’entusiasmo dimostrato. E’ stato preparato un elenco che Leggi di piùAlle famiglie che hanno donato il loro aceto balsamico per farne dono!![…]

IL giorno 1 novembre l’acetaia comunale di Novellara, rappresentata dal nostro alfiere Avio Zecchetti, ha fatto conoscere il nostro “oro nero” in terra toscana piu’ precisamente in uno uno dei borghi piu belli d’Italia Anghiari -Arezzo, vetrina della citta’ slow food.

Il presidente Dott. Bagnacani ha ricevuto un commento che fa’ riflettere parecchio sull’andamento della nostra economia italiana e relative alla presentazione del 26/10 al Ceis su come la Cina (paese capitalista) e in continuo svilupppo: – Gentilissimo Luciano, é stato impressionante vedere la voglia di fare, le dimensioni delle strutture produttive, la tecnologia, i laboratori,  Leggi di piùCommento ricevuto dopo la serata al Ceis.[…]

Le  immagini della serata di presentazione dell’aceto in Cina organizzata dalla Confraternita dell’Aceto Balsamico il 26 10 2015 alCEIS, con la partecipazione del Dott. Bagnacani (pres. Confraternita), Prof. Giudici Paolo, dott. Andrea Bezzecchi (cons. aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia), Dott. Leonardo Giacobazzi(Cons. aceto balsamico tradizionale di  Modena).                                                                                                                                               

Venerdi 23 si e’ svolto il 4′ Palio dell’aceto balsamico tradizionale c/o il Ponte Luna con l’associazione locale. Dopo vari assaggi effettuati dai nostril esperti, il vincitore della manifestazione e’ risultato il Rubierese Marco Leonardi, presenti oltre al Presidente della Confraternita, il Sindaco di Rubiera Cavallaro.