Buongiorno,
la Confraternita nell’augurare Buona Pasqua a tutti i soci ricorda i
prossimi appuntamenti. Sono previste 4 serate di “Miglioramento all’assaggio” da tenersi le prime due settimane di Aprile, nelle serate di
lunedì 4 aprile
giovedì 7 aprile
lunedì 11 aprile
giovedì 14 aprile
si invitano gli assaggiatori a partecipare a questi incontri di approfondimento dell’assaggio di aceto balsamico.
Queste serate sono propedeutiche alla attività di valutazione dei campioni del Palio 2016 che avranno inizio a fine Aprile.
Vista l’importanza della serata invitiamo tutti gli assaggiatori ad essere presenti, dando il loro importante contributo.
Saranno poi fissate due serate di allenamento (probabilmente il 26 e il 28 aprile), per poi iniziare con gli assaggi ufficiali nel mese di maggio. Per queste date verrà data conferma successivamente.
Si ricorda a tutti i soci che è in corso la raccolta dei campioni del Palio, che dovranno essere consegnati ENTRO E NON OLTRE il giorno 3 Aprile 2016, all’alfiere di riferimento.
Buona Pasqua & Arrivederci ad Aprile
Confraternita aceto balsamico tradizionale
Segreteria@