Si ricorda che i soci possono presentare fino a tre campioni. Trovate le bottigliette presso gli alfieri di zona, presso il negozio di Torricelli botti a Fogliano Via E. Fermi 58/D 42123 Reggio Emilia Tel 0522 521035 oppure in sede a Scandiano. Via Cesare Magati, 2. La sede è aperta il lunedì sera.
La raccolta dei campioni si chiuderà il 30 Aprile.
Nel caso preleviate il campione in un altro contenitore, vi ricordiamo di non usare contenitori che possono cedere sapori anomali o comunque estranei. Particolare attenzione va prestata ai tappi (sopratutto di metallo). Nostro consiglio è utilizzare bottigliette dell’acqua, riempite a circa 1/3. Faremo il travaso nelle bottigliette di vetro prelevando solo la quantità necessaria.
Cordiali saluti
Luisa Meago Segreteria
Confraternita dell’aceto balsamico tradizionale
