In occasione delle varie feste e sagre organizziamo i Palietti degli aceti familiari dei singoli comuni. Si inizia con Fabbrico. La raccolta dei campioni è già in corso. C’è tempo fino a sabato per consegnarli all’alfiere Avio Zecchetti. La premiazione sarà il 24 agosto in occasione della Sagra di S. Genesio. I campioni saranno assaggiati martedì 20 agosto presso la sede di Scandiano. Se non siete in ferie vi aspettiamo alle ore 21,00. Subito dopo tocca a Rio Saliceto. La consegna dei campioni è prevista fino al 24 agosto con premiazione in occasione della Notte Bianca del 7 settembre In allegato trovate le locandine dei due Palii con tutte le informazioni utili. Si anticipano gli altri appuntamenti: a metà settembre si terrà il Palietto degli aceti di Fellegara, che ha cadenza biennale, a metà ottobre ci si trova nelle sale del Castello di Bianello per gli assaggi del Palietto di Quattro Castella. A fine settembre/primi di ottobre è’ previsto il Palio di Novellara e dei comuni limitrofi. Il Palietto di Bagnolo diventa quello delle Terre di Mezzo (Bagnolo in Piano, Cadelbosco sopra, Castelnovo di sotto) e si terra verso fine ottobre /metà novembre. L’elenco non è esaustivo e saremo più precisi non appena definiti e organizzati i vari eventi. — Cordiali saluti Luisa Meago Segreteria Confraternita dell’aceto balsamico tradizionale
