La confraternita il 9 agosto 2015 e’ stata  alla “Sera di festa al Castello di Bianello”. Abbiamo presentato  assaggi di aceti e abbiamo fatto visitare la nuova acetaia!!

Sabato pomeriggio 11 luglio, caldo permettendo, saremo al castello di Bianello, Quattrocastella per alcuni lavori in acetaia (vedi foto) quali: 1) Marcatura barili, 2) Pulizia pavimenti,… 3) Inizio travasi e rincalzi batterie, 4) Posizionamento pannelli didattici al I piano I lavori proseguiranno nei successivi fine settimana. Chi volesse esserci di aiuto, può rispondere a questa Leggi di piùSabato 11 luglio acetaia al Castello di Bianello[…]

La foto che testimonia il prelievo del Campione di Balsamico nell’acetaia di Luciano Bagnacani; campione destinato a concorrere al Palio dei Palii nei primi giorni di settembre 2015 al Castello del Bianello di Quattro Castella.  

In occasione della Sagra della Madonna della neve si è tenuto il 5° Palio degli aceti balsamici tradizionali di Fellegara, competizione dche si tiene ogni due anni. I nostri assaggiatori hanno sfidato le … alte temperature estive ed hanno valutato 22 campioni prevenienti dalle acetaie di Fellegara. Sono risultati vincitori: 1° classificato Ivan Aldini 2° Leggi di piùPalio degli aceti balsamici di Fellegara di Scandiano.[…]

Riportiamo l’elenco delle prossime attività che ci vede impegnati. Vi aspettiamo per collaborare e partecipare, 9 agosto Sera di festa al Castello di Bianello. La Confraternita sarà presente con assaggi di aceti e si potrà visitare lAcetaia. Dalle ore 20,00. Ingresso gratuito… 1 -3-5-8-10-12 settembre Palio dei Palii al Castello di Bianello – QuattroCastella 5 Leggi di piùConfraternita prossimi appuntamenti 2015[…]