Domenica 11 dicembre ci sara’ la premiazione del palietto di Rubiera, in accordo con la Confraternita, l’Alfiere di zona Corradini Gaetano fara’ le premiazioni. Partecipate. Luisa Meago

Sabato sera presso La Cooperativa Tempo Libero di Bagnolo in Piano si è tenuta la premiazione del XXXII Palio Matildico, competizione annuale dedicata agli aceti balsamici tradizionali di produzione familiare. Nonostante le perduranti limitazioni e le difficoltà conseguenti la pandemia, hanno partecipato  quasi 400 campioni di Aceto Balsamico di produzione famigliare. Tra questi con successive Leggi di piùPremiazione Palio Matildico 2022[…]

In attesa della cena di gala con premiazione dei vincitori del 32° Palio Matildico mercoledì abbiamo festeggiato i vincitori del “Palietto”  di Fabbrico. !° classificato Catellani Odino 2° classificato Barigazzi Rocco 3° classificato Malagoli Angelo La serata è proseguita con un interessante incontro sul mosto cotto e terminata con immancabile buffet preparato dall’alfiere Zecchetti Cordiali Leggi di piùPremiazione a Fabbrico[…]

In allegato locandina della premiazione del “Palietto” di Fabbrico che si terrà mercoledì 30 novembre ore 20,30 presso la sala del Consiglio del Comune di Fabbrico a cui seguirà un incontro sul tema “Quale mosto cotto per un intrigante Aceto Balsamico” Cordiali saluti Luisa Meago  Segreteria Confraternita dell’aceto balsamico tradizionale

La cena di gala si terrà il 2 dicembre a Bagnolo in Piano presso CTL (cooperativa tempo libero) via Roma 36. Come consueto possono partecipare anche i parenti e gli amici dei soci. Il costo è di 35 euro a persona. Il pagamento può essere effettuato con bonifico sul codice IBAN IT74S0303212800010000036743 Nella casuale specificare Leggi di piùCena di gala – prenotazione e pagamento[…]

Martedì prossimo 22 novembre si concluderanno gli assaggi dei campioni finalisti del Palio Matildico 2022. Grazie al costante impegno dei nostri assaggiatori siamo riusciti a rientrare nei tempi e poter così programmare la premiazione per venerdì 2 dicembre. La cena di gala si terrà a Bagnolo, ore 20,00 presso CTL Via Roma 36. Il costo Leggi di piùCena di gala e premiazioni Palio Matildico 2022 – 2 dicembre 2022[…]

Gli assaggi dei campioni finalisti del Palio Matildico 2022 si terranno martedì 15 novembre giovedì 17 novembre martedì 22 novembre e, se si dovesse rendere necessario, giovedì 24 novembre Gli assaggi si terranno a Scandiano in sede, ore 21,00 Cordiali saluti Luisa Meago  Segreteria Confraternita dell’aceto balsamico tradizionale

Il nostro ambasciatore Piergiorgio Oliveti in Corea e Giappone. Il nostro balsamico è stato consegnato al Vicesindaco Mr. Park della Cittaslow di Jeonju, importante città storica e capitale culturale; al Sindaco della Cittaslow di Jangheung, Kim Sung; al vicesindaco della Cittaslow di Chuncheon, Lee Chang Woo in Corea e al Sindaco dell’importante Cittaslow di Maebashi Leggi di piùIl nostro Ambasciatore in Corea e in Giappone[…]

Prossimo appuntamento per gli assaggiatori: giovedì 3 novembre in sede a Scandiano per una serata di allenamneto in attesa di definire il calendario degli assaggi di finale del Palio Matildico che determineranno i vincitori del 2022 Cordiali saluti Luisa Meago  Segreteria Confraternita dell’aceto balsamico tradizionale

Domenica 30 ottobre saremo ad Albinea in occasione di “Ciccioli Balsamici”, con la cottura del mosto. Alle 18 ci sarà la premiazione dei migliori aceti che hanno partecipato al concorso “Balsamica Buonissima” https://urldefense.com/v3/__https://www.comune.albinea.re.it/il-29-e-il-30-ottobre-la-festa-dautunno-ad-albinea/__;!!LouN9OorEw!UZ_QWyIPcJDng-Jzq25FHJgQW4_o45nuSjZhKlpoDDRc6xwsOVUTVR-oKpJ22OkMUrv7hLqCDaAiIzhXCY1E0BC-sMo-yJ1w7DIUbukV5g$  Sabato 5 novembre 2 appuntamenti a Modena per il Convegno “il sapore dell’aceto”. Vedi locandina a Fellegara di Scandiano per la scoperta Leggi di piùDomenica 30 ottobre e sabato 5 Novembre[…]