Ieri sera abbiamo festeggiamo i vincitori del XXIX Palio Matildico Un grazie a tutti i partecipanti e a tutti i volontari che hanno dato il loro contributo a sostegno alla serata. In allegato la classifica Il Botticello d’Argento quest’anno è andato a Novellara alla famiglia di Longagnani Giorgio Il premio per gli aceti affinati (inferiori a 64 Brix) è stato assegnato a Renzo Rinaldini di Reggio Emilia In questa edizione è stato assegnato anche il premio Classe di Merito a Moscardini Massimo, Come sapete per regolamento il Palio non può essere vinto una seconda volta dalla stessa famiglia. In questi casi è previsto il conferimento della “Classe di merito”. Durante la serata è stato inoltre conferito il titolo di “Ambasciatore dell’aceto balsamico familiare a PierGiorgio Oliveti, giornalista, direttore delle CittaSlow e grande appassionato di aceto balsamico. Altri riconoscimenti sono stati dati a a) Giovanni Cavalli, socio fondatore, per la trentennale attività di assaggiatore dei campioni del Palio Matildico, con presenza costante in tutte le edizioni del Palio, dal 1989 al 2019 b) Alla famiglia Panciroli Franca e Teresa di Bagnolo per l’acetaia censita più vecchia (siamo nel 19 secolo!!!!) In allegato foto dei premiati del Palio Matildico. — Cordiali saluti Luisa Meago Segreteria Confraternita dell’aceto balsamico tradizionale
