Ciccioli Balsamici ad Albinea.

In una splendida giornata dal clima primaverile Albinea ha ospitato la festa di autunno. Ciccioli Balsamici, il titolo della manifestazione.

La Confraternita dell’ aceto balsamico tradizionale era presente con lo stand in piazza e con due commissioni di assaggio che hanno degustato presso la sede della Proloco, i campioni provenienti dalle acetaie comunali a conduzione famigliare. Ottimi gli aceti presentati, una particolare menzione al campione vincitore che presentava un eccellente aroma di ginepro ed un’ottima acidità. Le premiazioni sono state effettuate nella sala del consiglio Comunale di Albinea, presenti il Sindaco Nico Giberti ed in rappresentanza della Confraternita il consigliere Sig.ra  Cristina Panciroli.

Ha vinto il primo premio con 305,5 punti Gianni Poletti, al secondo posto Primo Montanari con 296 punti e al terzo posto Fabio Rossi con 292 punti.

Gabriele Musi

Confraternita aceto balsamico Tradizonale di Scandiano