AFFRETTATEVI!: Siamo agli ultimi giorni di raccolta degli aceti
partecipanti al Palio Matildico 2017.
DOMENICA 2 APRILE potrete ritirare il materiale per i campioni presso
l’acetaia comunale di NOVELLARA (ore 10-12 e 15-18)- Referente: alfiere
Avio Zecchetti (cell.339 2865791)
Potrete anche consegnare direttamente il campione portando una quantità
di almeno 300 cc in un vostro contenitore. In acetaia si farà il travaso
nelle due bottigliette ufficiali (150+125 cc). In questo caso vi
ricordiamo di mettere l’aceto in un contenitore che non trasmette altri
odori: da evitare assolutamente contenitori già usati per sottaceti e/o
con olio (anche se ben lavati, attenzione ai tappi, possono sempre
trasmettere odori/sapori non graditi); una buona soluzione è la
bottiglietta dell’acqua.
Ogni socio potrà partecipare al Palio con massimo 3 campioni di aceto
Alla consegna del campione, se non già fatto, dovrà essere anche
effettuata l’iscrizione di 35,00 all’associazione.
Si ricorda che nel caso il campione non acceda alla fase finale (primi
80 selezionati in primavera) la bottiglietta da 125 cc sarà restituita
al socio.
Potete anche rivolgervi presso
– Tabaccheria Dama, in Via Dalmazia, 11 a Reggio Emilia (referente:
sign. Canovi Davide cell.345 7964106)
– Torricelli Botti Via E. Fermi, 58D, 42123 Fogliano di Reggio Emilia RE
Tel 0522 521035,
oppure presso gli alfieri di zona (si veda elenco di questo sito
www.confraternitaacetobalsamico.it)
A disposizione per qualsiasi eventuale chiarimento
Cordiali saluti
Confraternita dell’aceto balsamico tradizionale
Segreteria@