Ai soci della zona di Novellara e aree limitrofe Informiamo i soci che domenica 5 marzo potrete ritirare il materiale per i campioni del Palio 2107 presso l’acetaia comunale di Novellara (ore 10-12 e 15-18)- Referente: alfiere Avio Zecchetti (cell.339 2865791) Potrete anche consegnare direttamente il campione portando una quantità di almeno 300 cc in un vostro contenitore. In acetaia si farà il travaso nelle due bottigliette ufficiali (150+125 cc). In questo caso vi ricordiamo di mettere l’aceto in un contenitore che non trasmette altri odori: da evitare assolutamente contenitori già usati per sottaceti e/o con olio (anche se ben lavati, attenzione ai tappi, possono sempre trasmettere odori/sapori non graditi); una buona soluzione è la bottiglietta di acqua. Ogni socio potrà partecipare al Palio con massimo 3 campioni di aceto. Alla consegna del campione, se non già fatto, dovrà essere anche effettuata l’iscrizione di 35,00 all’associazione. Si ricorda che nel caso il campione non acceda alla fase finale (primi 80 selezionati in primavera) la bottiglietta da 125 cc sarà restituita al socio.
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Si comunica che le votazioni per il nuovo consigliere si terranno dalle ore 18,00 alle ore 22,30
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Cordiali saluti
Confraternita dell’aceto balsamico tradizionale Segreteria@