25 Agosto 2015

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Continuano gli assaggi dei campioni del palio Matildico 2019.
Vi aspettiamo MARTEDI' e GIOVEDI' ore 20,45 in sede a Scandiano.
Chi è curioso e vuole imparare a conoscere o approfondire le caratteristiche del balsamico ha l'occasione di degustare il prodotto di centinaia di famiglie che partecipano all'annuale Palio.
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Vi aspettiamo questo fine settimana a Scandiano. Domenica 19 siamo alla festa delle rose, vi aspettiamo per aggiornarvi sulle nostre attività, per degustare il balsamico, per scambiarci consigli e opinioni.

Ad Arte in Fiera, tra i vari artisti che espongono, troverete anche il nostro nuovo Consigliere Dr Pellati Roberto con le sue opere.
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Stasera iniziano le sedute di assaggio dei campioni partecipanti al Palio Matildico 2019. Tutti i campioni, dopo analisi e doppia anonimazione, saranno valutati sensorialmente dagli assaggiatori ufficiali della Confraternita dell'aceto balsamico tradizionale. Gli assaggi proseguiranno fino a circa metà giugno tutti i martedì e giovedì sera presso la nostra sede alla Torre dell'orologio di Scandiano. ... Vedi di piùVedi di meno

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Dopo il lungo ponte pasquale riprendono le attività della Confraternita con le serate dedicate agli assaggi ufficiali dei campioni del Palio Matildico 2019.
Gli assaggi si terranno a Scandiano in sede, ore 20,45
La partecipazione agli assaggi è libera a tutti i soci. Coloro che non hanno la qualifica di assaggiatori ufficiali potranno allenarsi e valutare i diversi aceti con l'aiuto e il supporto degli assaggiatori più esperti.

Il calendario:

Giovedì 2 maggio
Martedì 7 maggio
Giovedì 9 maggio
Martedì 14 maggio
Giovedì 16 maggio
Martedì 21 maggio
Giovedì 23 maggio
Martedì 28 maggio
Giovedì 30 maggio

Martedì 4 giugno
Giovedì 6 giugno
Martedì 11 giugno
Giovedì 13 giugno

Le ultime date di giugno saranno confermate o meno in base all'andamento degli assaggi.
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Venerdì sera 12 aprile bella serata al Ristorante Don Papi di Reggio Emilia con i volontari: assaggiatori, alfieri analisti e tutti coloro che hanno dato il loro contributo per lo svolgimento delle tante attività. Grazie per la vostra passione! ... Vedi di piùVedi di meno

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Ieri sera proficua serata di allenamento. Prossimo appuntamento per martedì 16, in sede a Scandiano ore 21,00 ... Vedi di piùVedi di meno

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Istallati i nuovi pannelli con le foto delle acetaie dei soci e le foto del concorso fotografico indetto qualche anno fa. I pannelli saranno a breve ultimati con l'applicazione del materiale fonoassorbente. Speriamo con questi elementi di arredo di ottenere un buon miglioramento dell'acustica della sala. ... Vedi di piùVedi di meno

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Ad Aprile continuano le serate di assaggi di allenamento. Gli appuntamenti sono per martedì 2,9 e 16 aprile, ore 21,00 in sede ... Vedi di piùVedi di meno

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Riaperto il Castello di Bianello. Ad aprile previste diverse attività. Come consueto il primo sabato del mese prevista la visita dell'acetaia della Confraternita, situata nelle torre del Castello. ... Vedi di piùVedi di meno

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Martedì 26 marzo siamo in sede a Scandiano per nuova serata di assaggio di allenamento dell'aceto balsamico tradizionale di produzione familiare. ... Vedi di piùVedi di meno

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