25 agosto 2015

FACEBOOK


CORSO D’INTRODUZIONE ALL’ASSAGGIO DELL’ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE

Il corso, organizzato dalla Confraternita dell’Aceto Balsamico Tradizionale, intende fornire le conoscenze di base dell'analisi sensoriale e illustrare la tecnica di assaggio del balsamico, con spiegazione dei descrittori sensoriali peculiari del prodotto.
Ampio spazio sarà riservato ad esercitazioni pratiche con assaggi guidati di diversi campioni di Aceto Balsamico Tradizionale impiegando la scheda ufficiale in uso per il Palio Matildico.

Il corso avrà inizio giovedì 22 febbraio alle ore 20,30.
Le lezioni si terranno presso il CeIS a REGGIO EMILIA, VIA CODRO, 1.

Il corso si rivolge non solo ai produttori nostri soci che acquisiranno la capacità di seguire in autonomia l’evoluzione sensoriale del proprio aceto, correlando le caratteristiche sensoriali con le tecniche produttive della propria famiglia, ma a tutti gli appassionati che desiderano imparare a riconoscere e ad apprezzare la straordinaria complessità sensoriale del balsamico tradizionale.
La partecipazione al corso e il superamento dell’esame finale consentirà l’accesso alle serate di assaggio del Palio Matildico.

Il costo del corso è di 60,00 € più 35,00 € per l’iscrizione annuale all’associazione.
Le lezioni si svolgeranno dalle ore 20.30 alle ore 22.30.

Per informazioni e/o iscrizioni:
tel: 328 4630181
e-mail: segreteria@confraternitaacetobalsamico.it
... Vedi di piùVedi di meno

Guarda su Facebook

Ritorna il CORSO PER CONDUTTORI DI ACETAIA 📍
Il corso si terrà a Reggio Emilia, presso il CeIS, Via Urceo Detto Codro, 1 dalle ore 20.30 alle ore 22.30.
Il costo è di 90,00 € + 35,00 € per l’iscrizione annuale all’associazione. Comprende il materiale didattico e la degustazione della sera finale.
Il corso sarà tenuto da docenti esperti del settore. Gli argomenti trattati nella giornata prevista potranno subire variazioni.
Per informazioni e/o iscrizioni telefonare al 328 4630181 oppure inviare una mail all’indirizzo:
segreteria@confraternitaacetobalsamico.it
#confraternita #acetobalsamicotradizionale #reggioemilia
... Vedi di piùVedi di meno

Guarda su Facebook

Vi aspettiamo domenica... ... Vedi di piùVedi di meno

Guarda su Facebook

Programma:
19:00 - “Alla ricerca dei ruderi dei castelli di Monte Lucio, Monte Zane e Monte Vetro”.
Passeggiata guidata a cura del Gruppo Archeologico Bibianellum.
Partenza dal piazzale della Chiesa. Occorre munirsi di scarpe comode e torcia.
Per info: GAB bibianellum@gmail.com
20:00 - “Il castello di Bianello apre le sue porte”
Visita libera all’interno del castello
21:00 - Spettacoli, musica ed esibizioni itineranti a cura di: Trovadores de Romagna,
Corte di Giovedia, Contrada Storica Borgoleto , gruppo I Villici
Ingresso gratuito

Degustazioni offerte dalla Confraternita dell’aceto balsamico tradizionale.

Servizio di bus navetta gratuito dalle 20,00 dal piazzale della Chiesa.

Per informazioni:
Ufficio Turismo 0522/247824
turismo@comune.quattro-castella.re.it
www.bianello.it
... Vedi di piùVedi di meno

Notturni al Castello

agosto 6, 2017, 7:00pm - agosto 7, 2017, 12:00am

Programma: 19:00 - “Alla ricerca dei ruderi dei castelli di Monte Lucio, Monte Zane e Monte Vetro”. Passeggiata guidata a cura del Gruppo Archeologico Bibianellum. Partenza dal piazzale della Chiesa. Occorre munirsi di scarpe comode e torcia. Per info: GAB bibianellum@gmail.com 20:00 - “Il castello di Bianello apre le sue porte” Visita libera all’interno del castello 21:00 - Spettacoli, musica ed esibizioni itineranti a cura di: Trovadores de Romagna, Corte di Giovedia, Contrada Storica Borgoleto , gruppo I Villici Ingresso gratuito Degustazioni offerte dalla Confraternita dell’aceto balsamico tradizionale. Servizio di bus navetta gratuito dalle 20,00 dal piazzale della Chiesa. Per informazioni: Ufficio Turismo 0522/247824 turismo@comune.quattro-castella.re.it www.bianello.it

Guarda su Facebook