Una grande sala al Circolo di Equitazione ha ospitato la Confraternita dell'Aceto Balsamico Tradizionale per la presentazione e votazione del bilancio. Il Commercialista, dottor La Calamita, ha relazionato sulla conduzione econo-mica dell'Associazione in questo ultimo anno. Dopo l'esposizione si è passati al voto. Tutti i presenti hanno dato la loro approvazione tranne tre, astenuti. Questi soci, arrivati un po' in ritardo, non hanno avuto modo di leggere le copie del resoconto del bilancio (poche in verità!). Il Presidente ha ricordato all'assemblea numerose iniziative svolte dal Consiglio e dai Collaboratori.

Tra queste, di notevole importanza, l'acquisizione, il restauro, l'allestimento e l'inaugurazione, aperta a tutti, di una sede prestigiosa. Anche l'intervento culturale all'interno della scuola, la sensibilizzazione dei soci "Junior", i corsi di 1° e 2° livello, la collaborazione nella promozione della ricerca a livello universitario e, non ultimo, l'allestimento del Palio, hanno rappresentato i momenti più dinamici e gratificanti del 2001. E dopo il dovere Š il piacere! L'aperitivo con delicati stuzzichini ha introdotto la cena e i saluti tra gli ospiti. Le chiacchiere a tavola hanno trovato modo di estendersi allegramente soprattutto sul tema caro a tutti: il Balsamico. C'era da scommetterlo per la presenza degli Assaggiatori,Alfieri, Consiglieri, Collaboratori che alla Confraternita dedicano tanto tempo e tanta passione.

E' così arrivata un'ora ragionevole per tornarsene a casa, ma senza fretta.