In sindaco di Casalgrande Luciano Branchetti taglia il nastro per l'inaugurazione ufficiale della nostra sede.
Alle sue spalle il sen. Giovannelli, il vicesindaco di Scandiano Marzano, la vicesindaco di Casalgrande Monica Maffei.

LA CITTÁ DEVE SAPERE
In questi giorni, tra il 17 e il 25 novembre, in città e provincia si stanno svolgendo “I giorni balsamici”, una serie di manifestazioni tese a valorizzare la più “nera” delle nostre specialità, l’Aceto Balsamico Tradizionale Reggiano.
Il Consorzio fra produttori di Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia, capofila della manifestazione, la Confraternita dell'Aceto Balsamico Tradizionale, la Provincia, il Comune di Reggio, la Camera di Commercio, il Consorzio del Formaggio Parmigiano-Reggiano, tutti si sono attivati ed hanno investito in funzione delle loro possibilità sull'iniziativa.
Le giornate, che porteranno giornalisti di tutto il mondo a visitare acetaie, a valutare diversi tipi di aceto con assaggi guidati, a conoscere più da vicino come nasce e matura questo nostro grande prodotto, culminerà con l'assegnazione di un premio giornalistico e con una serata di gala in cui grandi cuochi interpreteranno piatti all'Aceto Balsamico Tradizionale.
Questa edizione del Botticello d'Argento, organo ufficiale della Confraternita dell'Aceto Balsamico Tradizionale Reggiano, eccezionalmente in omaggio in edicola, vuole contribuire alla diffusione dell'evento, affinchè tutta la città possa parteciparvi.